НОВИНКА! Рецептура соевого соуса!

Соевый соус в порошке может применяться для изготовления бульонов, супов, соусов, маринадов, смесей специй, панировочных смесей, глазури и так далее. Использование этого продукта позволит производить конкурентоспособный товар!...

Предлагаем Вам познакомиться с нашим Соевым Соусом в Порошке. Это популярная приправа с азиатским вкусом. Он изготовляется распылительной сушкой из натурального ферментированного соевого соуса и придаёт готовым продуктам различный вкус и аромат ферментации соевого соуса, таких как лёгкой, сильной и японской. Мы предлагаем ещё и без-ГМО и безглютеновый тип. Он также является идеальным сырьём для производства жидкого соевого соуса. Смеси соевого соуса в основном ориентированы для ХоРеКа. Просто добавить воды к смеси и сразу можно получить готовый жидкий соевый соус!

Поделюсь с Вами рецептуру, и надеюсь, что он Вам будет полезен.

Рецептура:

Смеси соевого соуса в основном ориентированы для ХоРеКа. Просто добавить воды к смеси и сразу можно получить готовый жидкий соевый соус!

Состав

AIPU Сухой соевый соус:38 гр.

Соль:38 гр.

Сахар:13,8 гр.

Глутамат натрия:5,6 гр.

AIPU Карамельный колер порошок:3 гр.

AIPU Динатрий сукцинат:1,4 гр.

Мальтодекстрин:0,1 гр.

Кремния Диоксид:0,1 гр.

К одному пакету этой смеси соуса нужно добавить около 190 мл воды. (Пропорция: 1 часть порошка + 4~6 частей воды.)

Смеси соевого соуса в основном ориентированы для ХоРеКа. Просто добавить воды к смеси и сразу можно получить готовый жидкий соевый соус!